Chef Johnny kiest in zijn zaak voor een kleine beperkte kaart vol kwaliteitsproducten, om je culinair te verwennen kiest hij voor snel wisselende suggesties waar hij zich volledig in uitleeft! Gastvrouw Nancy selecteert met zorg bekende en minder bekende wijnen uit Zuid- Frankrijk, Zuid-Afrika en Chili die heel mooi aansluiten bij de verfijnde keuken van Johnny.