Il aura fallu patienter de longs mois pour fêter l’inauguration de Haut, le nouveau restaurant du chef Dimitri Proost… mais cela en valait la peine. Haut se situe au dernier étage de la nouvelle SKY Tower One, à 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, et devient ainsi et comme son nom l’indique, le restaurant le plus haut perché du pays. Pour un lunch ou un dîner en toute sérénité, dans un style architectural céleste.